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![一键式整形可可蜜豆面包 [13步 / 大概数小时,烘焙 / 甜味]](https://i.niupic.com/images/2019/11/06/_1139.jpg "一键式整形可可蜜豆面包 [13步 / 大概数小时,烘焙 / 甜味]")
“小家伙喜欢巧克力，所以有些时候就会做可可味道的面包给他吃，然后蜜豆他也很喜欢，总是不忘记让我用，所以这次就这么搭配出来啦~
材料：
高筋面粉300g，可可粉18g，酵母4g，细砂糖45g，盐4g，蛋液34g，牛奶185g，黄油30g，蜜红豆适量”
主料
高筋面粉300克
牛奶185克
黄油30克
辅料
蜜红豆
适量可可粉
18克酵母
4克细砂糖
45克盐
4克蛋液
34克一键式整形可可蜜豆面包的做法
1.
将除黄油外的其他面团材料放入面包桶中，并将桶放入面包机中固定好
2.
设定“和风面包”程序，750g中烧色，时长3:25
3.
程序开始10分钟后加入室温下软化的黄油
4.
待揉面结束自动进入基础发酵阶段，用手指将面团戳一个洞，洞口不缩不塌，说明发酵完毕
5.
取出面团，揉匀排气
6.
将面团擀成长方形
7.
在中间1/3部分均匀的撒一些蜜红豆
8.
然后将右侧1/3部分向左翻折，同样撒些蜜红豆
9.
最后将左侧1/3部分向右翻折，在表面撒蜜红豆
10.
然后将面团卷起，并捏紧封口
11.
放入面包桶中，继续程序开始二次发酵
12.
待发酵完毕会自动转入烘烤阶段，烘烤完毕会有蜂鸣器提示
13.
取出面包放到晾网上晾凉，密封保存即可
一键式整形可可蜜豆面包成品图
烹饪技巧
1. 这次的面包是采用了一键式程序+手动整形的方式做的，所以需要在整形时动作轻快一些，以免耽误太多时间；
2. 如果实在不能迅速整形完毕，可以暂停程序，待整形完毕再继续；
