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![超萌涂鸦土司 [9步 / 大概30分钟,烤 / 甜味] 超萌涂鸦土司 [9步 / 大概30分钟,烤 / 甜味]](http://site.meishij.net/r/185/188/3547185/s3547185_145597750890307.jpg)
“这款小熊涂鸦土司很适合和宝贝们一起来制作,涂鸦各种有趣的动物图案,相信小宝们都非常喜欢,是不是很萌呢,熊妈虎爸,还有熊宝贝,相聚一起。”
用料主料
![](http://site.meishij.net/shicaiimg/241/shicai25241_60x60.jpg)
高筋面粉200克
![](http://images.meishij.net/p/20110718/769130e8c9a062a32ed14383c083561f_60x60.jpg)
鸡蛋30克
![](http://images.meishij.net/p/20130312/f5b5fca4dc738167b871559a100a8a11_60x60.jpg)
细砂糖30克
![](http://site.meishij.net/shicaiimg/242/shicai1992_60x60.jpg)
胡萝卜汁115克
![](http://site.meishij.net/shicaiimg/210/shicai1460_60x60.jpg)
酵母3克
辅料
黄油
20克奶粉
10克超萌涂鸦土司的做法
1.
1.除黄油以外的面包材料全部放进面包机揉至粗膜,再加入黄油继续揉至能拉出透明薄膜即可。
2.
2.面团揉圆放温暖处进行第一次发酵。发酵时间一般为1个小时左右。
3.
3.放温暖处发酵至原来的2倍大小,手指蘸粉在面团中间戳个孔,如无反弹,无回缩,就发酵完毕。
4.
4.将面团进行排气,将面团称出两个分量为25克一个面团做小熊耳朵,剩下的面团做小熊的头,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.
5.将最大的面团擀成椭圆形,由下往上卷起。松弛10分钟,再擀开卷起。
6.
6.卷起以后,稍加整成圆形,稍压扁。
7.
7.将小面团滚圆放入小熊耳朵位置,再将大的面团放中间位置,放温暖处进行二次发酵。
8.
8.将面团发酵至模具8分满左右。
9.
9.将模具放入预热好的烤箱中下层,以上下火170度,烘烤35-40分钟即可(模具放进烤箱后再模具上面放一个比较重的模具,防止烘烤过程中顶出盖)烘烤完毕后取出立即脱模晾凉。再进行涂鸦。
超萌涂鸦土司成品图
![超萌涂鸦土司成品图](https://s1.st.meishij.net/rs/185/188/3547185/n3547185_145597805316018.jpg)
![超萌涂鸦土司成品图](https://s1.st.meishij.net/rs/185/188/3547185/n3547185_145597812301030.jpg)
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![超萌涂鸦土司成品图](https://s1.st.meishij.net/rs/185/188/3547185/n3547185_145597810162352.jpg)
烹饪技巧
1、胡萝卜切成细丝加点清水放入料理机打成胡萝卜汁。
2、做土司面团一定要揉出薄膜,这样土司的口感才会松软。
3、烤箱温度不同根据自家烤箱温度来适当调节。