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奶油草莓 [11步 / 大概15分钟,其它工艺 / 奶香味]

“圣诞节之日，用奶油和草莓搭配制作成圣诞老人的样子，很受小朋友的喜爱，用其既可以做成果盘，也可以用于装饰点缀，至于名字，叫其【奶油草莓】、【圣诞草莓】【圣诞老人】好像都可以滴……”

用料

主料

草莓10个

奶油50克

辅料

砂糖

10克

黑芝麻

少许

奶油草莓的做法

1.

主料： 草莓、奶油

2.

奶油倒入不锈钢盆中

3.

加入砂糖

4.

用打蛋器低速打至起泡

5.

改用高速搅拌

6.

打发出有清晰，且不消失的纹路即成

7.

把草莓从三分之一出切断，一分两半

8.

底座挤入适量奶油

9.

把另一半草莓放在上面

10.

用黑芝麻做成眼睛、嘴，再用奶油点缀帽子、衣扣

11.

装盘，即可欣赏品味

奶油草莓成品图

奶油草莓成品图
奶油草莓成品图

烹饪技巧

1、奶油的用量很少，盆中的奶油主要是用来制作奶油蛋糕的。
2、也可以用土豆泥代替奶油试一试。

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