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肉笼包 [10步,其它工艺 / 其它口味]
用料

主料

面粉700g

猪肉500g

调料

食盐

适量

酱油

适量

味精

适量

调和油

适量

芝麻油

适量

肉笼包的做法

1.猪肉剁成碎末。

肉笼包fM.jpg

2.葱剁成末

肉笼包LJ.jpg

3.倒入一半热水搅拌,再加一半凉水和面团,饧10分钟。

肉笼包PR.jpg

4.加入大葱,盐、酱油、味精、搅拌均匀。

肉笼包Gw.jpg

5.搅拌好香油加多点

肉笼包DG.jpg

6.放到面板上揉匀,切开搓成长条。

肉笼包wC.jpg

7.切成均匀大小的剂子按扁,擀成中间稍厚的皮。



肉笼包sp.jpg

8.放入肉馅。开始包包子

肉笼包Dn.jpg

9.把包子放到蒸笼里,隔开一点,大火蒸10分钟即熟。


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10.稍晾放入盘中,即可食用。

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